Kai Shun - Tim Mälzer - Serie Tourenmesser 2'' (5,0 cm)

Das Touring-Messer der Kai Shun Tim Mälzer -Serie ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche, in der es auf Präzision und Kreativität ankommt. Dieses kompakte und elegante Messer wurde in Zusammenarbeit mit dem weltberühmten Koch Tim Mälzer entworfen und eignet sich perfekt zum Schälen, Schneiden und Dekorieren von Obst und Gemüse.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Hochwertige Klinge:
  • Kern aus extrem hartem VG Max-Stahl für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit.
  • 32 Lagen Damaszenerstahl für eine elegante Optik und optimale Flexibilität.
  • Doppelseitiges Schärfen für Präzision und Benutzerfreundlichkeit.
  • Handgehämmerte Oberfläche zum einfachen Lösen des Schneidmaterials.
• Ergonomischer Griff:
  • Aus Walnussholz für bequemen Griff.
  • Symmetrische Form für Links- und Rechtshänder.
  • Durchgehende Zange für optimale Balance.
• Abmessungen:
  • Klingenlänge: 5 cm.
  • Grifflänge: 11 cm.
  • Gewicht: 61 g.
• Besondere Merkmale:
  • Gravur des Tim Mälzer-Logos auf dem Knauf.
• Handgefertigt in Japan: Ein Beispiel für Handwerkskunst und Präzision.
• Garantie: 10 Jahre auf Material- und Konstruktionsfehler bei normalem Gebrauch.

Kulinarische Kunstwerke kreieren
Mit dem Touring-Messer der Kai Shun Tim Mälzer-Serie können Sie ganz einfach die schönsten Garnituren und Dekorationen für Ihre Gerichte zaubern. Die kompakte Größe und die außergewöhnliche Schärfe geben Ihnen die Präzision, die Sie für detailreichste Arbeiten benötigen.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung: Vor dem ersten Gebrauch das Messer mit heißem Wasser abspülen. Nach jedem Gebrauch mit milder Seifenlauge reinigen und sofort mit einem weichen Tuch abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet; Durch Händewaschen bleibt die Schärfe erhalten und die Lebensdauer wird verlängert.
• Pflege: Ölen Sie den Holzgriff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl. Lassen Sie das Messer professionell schärfen, um seine Schärfe zu erhalten. Verwenden Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie einen Schleifstein oder einen elektrischen Schärfer.
• Aufbewahrung: Zur Vermeidung von Beschädigungen im Messerblock, Schubladeneinsatz, magnetischen Aufhängestreifen oder mit Klingenschutz aufbewahren.

Verbessern Sie Ihre Kochkünste mit diesem wunderschönen Tourneemesser.