Asiatische Klingenform, ähnlich dem Wiegemesser: sehr vielseitig einsetzbar, ideal für das Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen, Blattgemüse oder als Pizza- sowie Tortenheber geeignet
Klinge aus Kohlenstoffstahl: leicht zu schärfen, nicht rostfrei, nicht spülmaschinengeeignet
Messer wird frisch geschliffen & geölt geliefert: Schliff hält mehrere Monate
Passende Messerhülle als Schutz für Lagerung & Transport erhältlich